石材（cái）的（de）加工主（zhǔ）要是鋸（jù）、切、磨、拋。石材的可加工（gōng）性是指鋸、切、磨、拋加工（gōng）的難易程度。鋸、切相同，磨、拋雖有差別，但很相近。因此一般石材的可加工性通常指可鋸性和可磨性。

影響石材加工性的主要因素有：

（1）硬度

一般情況下，石材硬度越大，則加工越困難（nán），對工具的磨損也越大。

（2）礦（kuàng）物成分和化學成分（fèn）

石材的（de）物質組分物質組分包括礦物組成（chéng）和化學成分，不同的礦物成分和化學成分，加工（gōng）性也（yě）不同。如大理石造岩礦物主要為方解石、白雲石（shí），其摩氏硬度分別是3和3.5－4，較花崗石硬度低，易於加工（gōng）。花崗（gǎng）石的主要造岩礦物是石英、正長石、斜長石，它們的摩氏硬度為6.5－7。其可加工性在很大程度上取決於石英和長石的含量，含量越高，越難（nán）加工。在化學成分上，如SiO2含量愈高，加工愈困難。

（3）岩石的結構構造

一般（bān）來說，顆（kē）粒均（jun1）勻比不均勻的石材易加工，細粒比片（piàn）狀磨光（guāng）質量高，致（zhì）密石材比疏鬆石材光（guāng）澤度高（gāo）。礦物結晶程度好，且定向排列、光軸（zhóu）方向一致將大大提高拋光後的光澤度。岩石的解理、晶界和（hé）初始裂紋對加（jiā）工性也是很（hěn）重要的影響因素。

此外，所選的加工工具以及工（gōng）藝參數都（dōu）是一個須考慮（lǜ）的（de）影響因素。

建築裝修用的飾麵石材主要有大理石和花崗石（shí）兩大類。將飾麵石材荒料加工成建築裝飾板材,其主要工序為鋸切、研磨拋光、切割成品板材（cái）、修邊倒（dǎo）角開（kāi）槽。其（qí）中鋸切工序為關鍵,它決定著產（chǎn）品的產量與質量。而（ér）在鋸切加工中有（yǒu）以金剛石鋸片（piàn）用的很多。據國內外統（tǒng）計資料估計（jì），目前世界上工業金剛石50％左右（yòu）用於製造石材加工工具，其中主要是石材加（jiā）工鋸片（piàn）。